Perfil de la bodega y el bodeguero

Objetivo

• Conocer las principales características de las bodegas y el comportamiento, características, actitudes, hábitos, preferencias de los bodegueros.

Contenido

• Perfil sociodemográfico del bodeguero.
• Gestión.
• Infraestructura.
• Ofertas de categoría y productos.
• Proveedores.
• Ingresos, bancarización y financiamiento.
• Publicidad y promoción.
• Medios de comunicación.
• Tecnología e Internet.
• Perfil del cliente.

Ficha Técnica

• Universo: Compuesto por bodegueros, hombres y mujeres, de 18 a 70 años de edad. 
• Ámbito: Lima Metropolitana.
• Muestra: 510 individuos.
• Periodo de campo: Del 8 al 28 de Octubre de 2009.
• Publicaciones: 2005 y 2010.

Algunos hallazgos

• La percepción de desarrollo o mejoría del negocio ha disminuidom, y un poco menos de la mitad opina que sigue igual que antes (46%).
• La mayoría de los locales son propios (86%), más aún cuando éstos son pequeños (91%) y se ubican en los distritos de Lima Norte (94%), Callao (92%) y Lima Sur (90%).
• El producto más rentable en el rubro de consumo en el hogar son las gaseosas (63%). En bebidas alcohólicas, resulta definitivamente rentable la venta de cerveza (56%).
• Los productos considerados indispensables son en su mayoría aquellos que son para el consumo en el hogar, como el azúcar (59%), arroz (56%), gaseosas (53%), leche (49%) entre otros.
• En promedio el 86% financian sus compras en su mayoría al contado, 9% más que la medición anterior.

Precio