Liderazgo en productos comestibles

Objetivo

• Conocer los hábitos de compra y de consumo de las principales categorías de alimentos, bebidas y golosinas.

Contenido

• Productos evaluados de consumo familiar e individual.
• Penetración de productos alimenticios.
• Frecuencia de consumo y de compra.
• Lealtad a la marca y lugar de compra.
• Marcas más consumidas en productos de consumo familiar e individual.

Ficha Técnica

• Universo: amas de casa, hombres y mujeres de todos los NSE (mayores de 12 años).
• Ámbito: Lima Metropolitana.
• Muestra: 603 personas.
• Periodo de campo: Marzo y Abril 2008.
• Publicación anual desde 1998.

Algunos hallazgos

• Los productos consumidos habitualmente en el hogar, tienen una penetración mayor a 90% las categorías: aceite comestible, arroz, azúcar, sal, fideos, menestras y leche evaporada.
• Los supermercados, las bodegas y los puestos de mercado son los lugares preferidos para comprar.
• Existe todavía una significativa cantidad de consumidores que adquieren ciertos productos a granel como por ejemplo: el azúcar, la fruta seca, las menestras, el arroz, el queso fresco, el maní salado, confitado y los condimentos o especias.
• Productos como la cocoa, la harina, los cubos de caldo, los fideos, la sal, los refrescos en sobre y los condimentos o especias son comprados con mayor frecuencia en el mercado y la bodega.

Precios