Tendencias en salud y alimentación

Objetivos

• Conocer las tendencias en los hábitos alimenticios y la salud en el Perú y en otros países.

Contenido

• Hábitos alimenticios.
• Compromiso de las empresas con la alimentación saludable.
• Auto-percepción sobre el peso.
• Salud y medio ambiente

Ficha Técnica

• Universo: hombres y mujeres de 18 a 70 años de edad, de todos los niveles socioeconómicos.
• Ámbito: Lima Metropolitana.
• Muestra: 500 entrevistas.
• Periodo de campo: Junio de 2008.
• Única publicación.

Algunos hallazgos

• En el Perú hay dos características principales para el alimento que se compra habitualmente; una de ellas es que sea “natural” y la otra que sea una “comida fortificada”.
• Existe una predisposición positiva hacia la información de cuidado nutricional.
• En el Perú, alrededor de la mitad de personas (56%) considera que su peso es saludable, mientras que tres de cada diez considera tener sobrepeso y sólo uno se percibe con bajo peso.
• En cuanto al género, la proporción de mujeres que considera tener  sobrepeso es mayor a la de hombres.
• La mayoría de peruanos no considera tener un estado de salud óptimo.

Precio